غطي الارز بماء مغلي ويتم غليان حتي يتم النضج ويصفي ويتم تركه جانبا
ضعي اربع كوب من اللبن في وعاء علي النار عاليه ويتم اضافة سكر وفانيليا واستمري في تحريك علي نار متوسط حتي يتم غليان .
يتم إضافة رز مع تحريك باستمرار ويتم تركه حتي يغلي وفي نفس الأثناء نذوب النشا في كوب من لبن ، ويتم اضافة صفار بيض وماء الورد ويتم خفق المكونات
يتم إضافة الخليط بيض ونشا بالتدريج ويتم خلطهم جيدة حتي الغليان المزيج ويصبح كثيفا
اسكبي مزيج في الحليب الذي يمكن وضعة في فرن ، وسخني الفرن الي درجة حرارة 180 درجة ويتم وضع زبادي في فرن لمدة 15-20 دقيقه ، حتي التحويل الي لون بني ذهبي فوقة .
يتم إخراج رز مع اللبن ويتم تركه يبرد ثم ضعي في الثلاجة حتي يبرد ونقدمه
تعليقات: 0
(يمكنك التعليق برابط صورة او فيديو)