طريقة عمل صوص الكراميل

صلصة الكراميل 

مكونات :

• 2 كوب سكر

• 2 كوب كريمة

• 2 ملاعق كبيرة زبدة

الطريقة الأولى :

نضع السكر على النار حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي ، ثم نضيف الزبدة مع التحريك ، ثم نضيف الكريمة بالتدريج ، وبمجرد أن يتجانس الخليط بالقليل نرفعها عن النار

طريقة اخري 

نضع كوبين من السكر على النار حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. بالتدريج ضيفي كوب ماء مذاب فيه ملعقة نمت وقلبي بخير حتى يتجانس مع البعض ويخرجه من الحرارة